Ésta receta te ayudará a enamorar a tus hijos y tus invitados en una cena familiar y rica.
Ingredientes:
- 1 brócoli
- 2 pechugas de pollo
- 1 cebolla
- 1/4 l. leche
- 1 brick de nata líquida o crema de leche para cocinar
- 200 g queso rallado para fundir
- Sal y pimienta
Preparación:
1. Cocemos el brócoli- Pon agua a calentar y cocina el brócoli hasta que esté tierno. También lo podemos preparar al vapor o en el microondas. Reservamos.
- Calienta aceite de oliva en una sartén y pochamos la cebolla picada a fuego lento.
- Corta la pechuga de pollo en taquitos pequeños y lo añadimos a la sartén junto a la cebolla. Salpimentamos.
- Añade la nata, la leche y el queso y echamos un poco de sal al gusto.
- Remueve bien hasta que se deshaga el queso. Echamos el brócoli y removemos bien hasta que se empape de la salsa.
- Echalo todo sobre una fuente apta para horno, echamos algo más de queso por encima.
- Gratinamos en el horno a 180º unos 5 minutos hasta que la capa superior queda dorada.
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