DELICIOSA RECETA DE BROCÓLI AL HORNO GRATINADO CON QUESO


DELOCIOSA RECETA DE BROCÓLI AL HORNO GRATINADO CON QUESO

Ésta receta te ayudará a enamorar a tus hijos y tus invitados en una cena familiar y rica.

Ingredientes:

  • 1 brócoli
  • 2 pechugas de pollo
  • 1 cebolla
  • 1/4 l. leche
  • 1 brick de nata líquida o crema de leche para cocinar
  • 200 g queso rallado para fundir
  • Sal y pimienta

Preparación: 

1. Cocemos el brócoli
  • Pon  agua a calentar y cocina el brócoli hasta que esté tierno. También lo podemos preparar al vapor o en el microondas. Reservamos.
2. Preparamos la salsa de queso
  • Calienta aceite de oliva en una sartén y pochamos la cebolla picada a fuego lento.
  • Corta la pechuga de pollo en taquitos pequeños y lo añadimos a la sartén junto a la cebolla. Salpimentamos.
  • Añade la nata, la leche y el queso y echamos un poco de sal al gusto.
  • Remueve bien hasta que se deshaga el queso. Echamos el brócoli y removemos bien hasta que se empape de la salsa.
3. Gratinamos el brócoli al horno
  •  Echalo todo sobre una fuente apta para horno, echamos algo más de queso por encima.
  • Gratinamos en el horno a 180º unos 5 minutos hasta que la capa superior queda dorada.


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