ENSALADA CON MOSTAZA CHINA Y FRESAS


ENSALADA CON MOSTAZA CHINA Y FRESAS

Prepara esta rica ensalada con Mostaza China y fresas

Ingredientes:

  • 1 mostaza china picada finamente.
  • 1 lata grande de maíz dulce.
  • 4 tallos de cebolla picada .
  • 2 cdas. de semillas de ajonjolí negras tostadas.
  • 200 g de fresas cortadas en tajadas.
  • 6 tortillas partidas en tiritas finas y fritas en aceite hasta dorar.

Para el aderezo: 1/2 taza de aceite vegetal, 2 cdas. de azúcar, 1/3 taza de vinagre blanco, 1/3 taza de jugo de maíz dulce, 1 cdita. de sal.

 

Preparación:

  1. En un tazón, mezcla el aceite, el azúcar, la sal, el vinagre y el jugo de maíz dulce.
  2. Mezcla bien y luego, revuelva con la mostaza china.
  3. Incorpora el maíz dulce, el cebollino, las semillas de ajonjolí y las fresas.
  4. Decora con tortillitas tostadas, sirva y disfrute.

 

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