ENSALADA DE ESPINACAS Y RABANO


 Un clásico: la ensalda mixta de vegetales.

 

Ingredientes
1 taza de espinacas
½ tomate
1 rábano
½ pepino y zanahoria
½ cucharadita de aceite de oliva
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta negra

 

Preparación
1. Lava muy bien los vegetales y escúrrelos.
2. Escurre bien las lechugas y las espinacas antes de servirlas.
3. Corta el tomate, el pepino y el rábano en rodajas.
4. Mezcla todo en un bowl.
5. Adereza la ensalada con el aceite de oliva, pimienta y sal.

 

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