Ensalada con fresas con mucho sabor.
Esta es una receta de ensalada con fresas, queso feta y vinagreta de miel y mostaza. La combinación es exquisita, toma nota de la elaboración paso a paso.
Ingredientes:
- 200 gramos de queso vegano.
- 6 nueces.
- 12 fresas grandes y maduras (sin refrigerar)
- 2 ramitas de hierbabuena.
- 1 cda de aceite de oliva virgen.
- salsa de miel mostaza
- 40 gramos de aceite de oliva extra virgen.
- 10 gramos de vinagre.
- 1 cucharadita de sal.
- Una pizca de pimienta negra recién molida.
Preparación:
- Prepara la vinagreta, para ello pon en un recipiente en el que elabores este tipo de salsas normalmente, la miel mostaza, el aceite de oliva extra virgen y el vinagre, mezcla bien hasta emulsionar, una pizca de sal y de pimienta negra recién molida, vuelve a mezclar.
- Lava y escurre bien las fresas y agrégale el queso y la salsa…
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