Ensalada crujiente de kale
Las hojas de col rizadas o kale pueden usarse para preparar ensaladas acompañadas con los ingredientes que más te gusten.
Ingredientes:
- Hojas de kale
- Pimiento rojo
- Cebolla morada
- Piel de limón
- Para condimentar: salsa de soja, aceite de oliva extra virgen y sal
Preparación:
- Lava bien las hojas de Kale
- Escurre, elimina los tallos y corta las hojas.
- Colócalas en un bol con un poco de sal.
- Corta la cebolla y el pimiento bien finito
- Ralla la piel de limón.
- Agrega todos los ingredientes al bol, y condimentamos con 1 cucharadita de salsa de soja y aceite de oliva a gusto.
¡Seguro que a tí te va a encantar!
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