ENSALADA DE PAPAS CON GERMINADOS


ENSALADA DE PAPAS CON GERMINADOS

El unir en un mismo plato dos maravillosas preparaciones como la ensalada y los germinados resulta muy nutritivo y al mismo tiempo riquísimo. Aqui te contamos como hacerlo.

Ingredientes

  • 3 tomates rojos (275 g).
  • 2 ramas de perejil fresco (8 g).
  • 1 taza con jugo de limón (110 mL).
  • 4 papas hervidas y cocidas (300 g).
  • 2 tazas con germinado (de tu gusto) (200 g).
  • 2 zanahorias troceadas en rodajas (135 g).

Preparación

  • Recuerda, esta receta inicia con las papas previamente peladas, hervidas y cocidas. Cumplido este paso, coloca todo en un bol grande.
  • Después, en el bol, agregarás los demás ingredientes. Es decir: los germinados, los tomates y y las zanahorias.
  • Para el aderezo de la ensalada, vierte un poco de jugo de limón y una pizca de pimienta.
  • Mezcla todo con la ayuda de un paleta para remover y luego sirve. Para decorar un poco, usa el perejil.

   

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