ENSALADA DE REPOLLO CHINO


ENSALADA DE REPOLLO CHINO

Rica ensalada de repollo chino

Sorprende a tu familia y en especial a los más pequeños  con esta exquisita ensalada de repollo chino, kiwis, nueces y sésamo

Ingredientes: 

  • 1 Repollo chino
  • 100 gr. hojas de diente de león
  • 50 gr. nueces
  • 2 cucharas semillas de sésamo tostado
  • 4 tomates medianos
  • 2 kiwis grandes
  • 4 tallos de apio
  • 2 pimentones
  • aceite de sésamo
  • 1 limón grande
  • sal gruesa

Preparación:

  • Pela los kiwis y córtalos en trozos grandes.
  • Corta el repollo chino en tiras, los pimientos, los tomates y el apio.
  • En un bol grande, mezcla el repollo, el diente de león, los tomates, el pimenton y el apio.
  • Mezcla el aceite de sésamo con sal y zumo de limón.
  • Incorpora la vinagreta a la ensalada.
  • Mezcla los ingredientes y espolvorea las nueces y las semillas de sésamo por encima.

 ¡A disfrutar!

 

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