MOSTAZA CHINA Y CARNE


MOSTAZA CHINA Y CARNE

Recetas con Mostaza China con tu proteína de preferencia

Ingredientes:

  • 1 /2 bolsa de hojas de mostaza china
  • 1/2 libra carne o hamburguesa de lenteja
  • 2 dientes de ajo
  • Sal
  • Aceite
  • Salsa China
  • Salsa de Ostión
  • Maicena natural

 

Preparación de la hoja de Mostaza:

  • En una olla coloca 1 litro de agua con unas gotas de aceite (para mantener el color verde), cuando este hirviendo coloca las hojas de mostazas ya lavadas, se voltea enseguida, cuando vuelva a hervir se voltea nuevamente, retirar y cuele el agua.
  • En un sartén caliente, coloca una cucharada de aceite y cuando el aceite este caliente  coloca el diente de ajo machacado, antes que se dore el ajo, coloca la hoja de mostaza, agrega sal al gusto
  • Serve las hojas de mostaza en un plato de forma ordenada.

 

Preparación de la Carne:

  • En un sartén caliente, coloca una cucharada de aceite, agregue el diente de ajo machacado, agrega la carne y sofríe revolviendo, agregar un poco de salsa de ostiónr encima de las hojas de mostaza.

 

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