RAVIOLIS CON SALSA DE BRÓCOLI Y POLLO


RAVIOLIS CON SALSA DE BRÓCOLI Y POLLO

Rica receta de unos increíbles Raviolis con salsa de brócoli y pollo.

 Si pensabas que comer brócoli era difícil, ¡espera a preparar esta receta!

Ingredientes:

  • 1 pechuga de pollo enera
  • 1 brócoli pequeño
  • 1 crema de leche pequeña
  • 1 paquete de raviolis
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 pimentón verde pequeño
  • 1/2 taza caldo de verduras
  • 1 cucharadita nuez moscada
  • Sal

Preparación:

  1. En una olla, vierte un poco de aceite de oliva y saltea el pollo (corta la pechuga en cubos pequeños)
  2. Cuando el pollo esté blanco, agrega la cebolla y el pimentón picado en julianas, y brócoli en trozos.  Cocina a fuego bajo.
  3. Cuando la cebolla esté “transparente”, agrega el caldo, tapas la olla dejando a que se reduzca. Cocina a fuego bajo.
  4. 10 min después, agregas la crema de leche, la nuez moscada y la sal a gusto.
  5. Deja cocinar tapada a fuego bajo y mientras cocinas los ravioles hasta que queden al dente.
  6. Una vez listo los raviolis, los colocas en la olla de la salsa y mezclas bien.
  7. Tapas y dejas cocinar por 5 minutos y listo!
  8. Sirves y disfrutas.

 

¡El brócoli es indestructible!


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