RECETA SENCILLA CON COLLARD GREENS


RECETA SENCILLA CON COLLARD GREENS

Sencillas recetas con Collard Greens

 

INGREDIENTES:


    1/2 taza de cebolla picada

    2 dientes de ajo

    1 cucharada de jengibre

    1 chile

    1 cucharada de aceite de sésamo

    1 cucharadita de sal

    1/2 cucharadita de pimienta negra

    1 paquete (1 lb) de acelga

    1 cucharada de azucar

    1 cucharada de vinagre de arroz


PREPARACIÓN:

  • Saltee la cebolla y los 3 ingredientes siguientes en aceite caliente en una sartén grande o wok durante 1 minuto.
  • Agregue la sal y la pimienta negra.
  • Agregue verduras; saltear 2 minutos.
  • Agrega el azúcar y el vinagre; tape y cocine por 3 minutos o hasta que se ablanden.
  • Retire y deseche el chile antes de servir.

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