PROPIEDADES DEL APIO CRUDO PARA LA SALUD


PROPIEDADES DEL APIO CRUDO PARA LA SALUD

Es probable que su sabor no te resulte de lo más agradable (el apio crudo es bastante amargo), pero tu cuerpo y tu salud te lo agradecerán.

Propiedades:

  • El apio es un vegetal muy diurético y un gran depurador de la sangre. Contiene minerales en grandes cantidades que le confieren un poder mineralizante. Además, es un alimento altamente antioxidante debido a su gran contenido en vitamina C.
  • Su consumo regular ayuda a disminuir el colesterol en sangre (al igual que ocurre con la manzana).
  • Es una hortaliza muy utilizada en la medicina ayurvédica, debido a su capacidad para combatir enfermedades relacionadas con el reuma o dolores de las articulaciones.
  • Su alto contenido en fibra ayuda a prevenir o mejorar el estreñimiento en tu dieta.
  • Está compuesto por un 95% de agua, por lo que está indicado para las dietas de adelgazamiento. Apenas tiene calorías (tan solo 16 calorías por cada 100 gramos).
  • Es una fuente importante de potasio, pero también aporta fósforo, calcio, hierro y magnesio.

 

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