TRUCO PARA HACER UNA MAYONESA DELICIOSA


TRUCO PARA HACER UNA MAYONESA DELICIOSA

Mayonesa deliciosa

A veces hacemos las cosas demasiado difíciles, y ese es sin duda el caso de la elaboración de la mayonesa. No es tan fácil como parece. Si se convierte en un desastre, intenta sacarla de la forma en que suele verterla. Remueve bien el bote, mézclalo con dos cucharadas de agua caliente en el fondo y luego añade poco a poco las yemas de huevo picadas o imitación de huevo. Mezcle bien y, a continuación, añade lentamente el aceite gota a gota hasta conseguir la consistencia y la textura que deseas.

El secreto para hacer una buena mayonesa es utilizar mostaza.

 

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